你好,厨房的布局受限于建筑结构,但可以通过调整满足需求,目前最常出现的几种厨房设计布局如下:。
U 型:动线合理,操作效率高,洗、切、炒可以轻松实现三角工作,即使多人共同操作也互不打扰。
岛 型:仅次于 U 形厨房,厨房岛是极佳的操作平台,可以满足多人协作,如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现;
G 型:和 U 形类似,能够合理利用空间,提高效率;
并 型:非理想的厨房布局,尽可能将洗、切、炒安放在一侧,减少操作时行走距离;
L 型:半开放厨房常见布局,拥有良好的采光和视野。但操作距离增加,可以使用厨房岛等可移动设备弥补缺陷;
一字形:常见于公寓,操作距离最长,合理利用墙壁挂件和吊柜,减少操作距离提高效率;
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