你好，二者的区别很明显，主要是：
1.价格。304质量好一些，价格贵，201差一些，便宜很多。
2.是否容易生锈。201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。
304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.
3.耐腐蚀性能不同。201的耐腐蚀性能很差,又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能肯定不如304的了。
这样来说吧，化学上说不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体,铬（Cr）、镍（Ni）的含量高肯定不易生锈，我们来对比一下两种水槽铬和镍的含量：
● 标准的304不锈钢，其中含铬18%、含镍9%。
● 201不锈钢含铬15%、含镍5%。
总 结：因为镍含量少，201的耐腐蚀性能较差；耐酸碱性201也没有304的好；201的碳含量比304高，所以201比304要硬脆，304的韧性更好，用坚硬的划刀在201表面划一下一般会有很明显的划痕，304上的划痕就不会很明显。最重要的一点，201含有锰元素，长时间在潮湿而且盐分高的空气中会生锈。所以自己家厨房就别省那点钱了，建议您还是选择304不锈钢水槽吧。希望我的回答能够让您满意，祝您购物愉快！
