【捷西橱柜】厨房是产生很多生活垃圾的场所，而且油烟猖狂很容易滋生细菌，那么，橱柜清理应该怎么做才能保证厨房的整洁与卫生呢？小编来教你轻松解决。
一、台面
无论选择何种台面都应在砧板上切菜料理食物，一来是基于洁净卫生，二来是避免留下刀痕或有色颜料造成污渍。洗涤盆或煤气炉等台面处应避免敲击或受到撞击，两块台面相接处，应避免水分的长期浸泡，若台面为亮面或光滑面，应避免用粗质或硬的刷子清洗台面，若有难清理的污垢，可用中性清洁剂（如洗涤灵）沾水来擦拭橱柜台面。
二、煤气炉
煤气炉表面大多为不锈钢及白色珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是较好的选择。
煤气炉的清理要用质地较细的去污剂清理，炉嘴如有堵塞现象，影响煤气出火时，可用细铁丝刷去碳化物，并将出火口逐一刺通，最后用毛刷将污垢刷掉。
烹调时，应注意火苗颜色的变化，正常情形火苗应呈现蓝色，若呈现红色或飞火时，表示煤气燃烧不完全，请与厂商联系。平时应定期检查煤气管路，可用肥皂水沾满煤气管外部，看是否冒出气泡，是否有漏气现象，必要时请煤气公司派人处理。
二、油烟机
抽油烟机首重平时的保养，当您煮完最后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭抽油烟机表面，此时油气尚热，最易清洁。
涡轮式抽油烟机，可使用厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，得用离心力将软化的油污去除。
油网式抽油烟机，须将油网拆下，浸泡热碱水后清洗。
四、洗涤盆及水龙头
洗涤盆的下水是关键，下水管的好坏，会影响到将来会不会漏水的问题。如将高温的油汤倒入洗涤盆时，应开冷水配合，以避免排水管因高温变质而破坏。塑钢及人造大理石材质的清涤盆要避免重击或尖物刮伤表面。
不锈钢水龙头不亮时，可用牙膏擦拭，增添光亮。有色龙头，应用干布擦拭。伸缩龙头应避免操作不当，造成软管折损破裂。
五、柜体
建议您将重物放在下柜里。活动式的隔板可上下调整，注意隔板钉是否放对位置。
洗涤盆内慎防漏水，如有漏水现象，应立即通知管工处理，在维修人员尚未到达之前，应尽可能的让柜子保持干燥。
橱柜上柜内适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等特，清洗干净的器皿应擦拭干后再放入。
橱柜中的拉篮配件，请用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜体的保养容易让人忽略，其实保养好的柜体是最不容易损坏的。
